Pâtes, biscuits pour pâtisserie

D'accord ça prend du temps, et souvent ça doit reposer quelques heures avant utilisation. Mais c'est très simple à réaliser, rapide, et surtout on choisit les ingrédients : des vrais œufs, de la matière grasse de qualité, de la farine de blé. Étonnant non !

Pâte brisée

La base de pas mal de recettes. Ce n'est pas dans l'air du temps de la faire à la main, alors qu'elle se vend prête à dérouler et à cuire. Mais c'est tellement meilleur.   Lire la suite

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