La planète Terre est malade!

Trop de pétrole consommé, trop de plastique abandonné dans la nature, trop de pesticides dans les cultures, trop d'additifs ajoutés dans les produits, même les plus basiques, trop de trop.

Pourtant, les deux années COVID, les habitudes avaient changé. On avait repris le chemin du marché, des commerces de proximité et ressortit les casseroles. Il faut dire qu'on avait du temps libre à occuper. Puis tout le monde a repris le train train des commandes en ligne et des livraisons à domicile. Les livreurs à vélo, sous payés, nouveaux esclaves modernes, débordent de commandes et les plateformes, sans personnel, s'enrichissent. Ce qui ne fait qu'encourager la mal-bouffe et la débauche des contenants à usage unique, recyclables ou pas.

Se nourrir, c'est un besoin élémentaire pour notre survie et manger correctement, nécessaire à notre bien vivre. Manger sain, végétalien, flexitarien – ce qu'on appelait bêtement omnivore – c'est chacun son goût. Les sites sont nombreux pour varier les plaisirs.

Cuisiner à la maison, à partir de produits frais et de saison, c'est obligatoire pour sa santé et la planète. Acheter bio ou en circuit court, permet de diminuer fortement son empreinte carbone. Encore un effort sur les biens de consommation, et on pourra bouger le curseur pour un futur moins désastreux que les prédictions.