Entrées

Il existe beaucoup d'entrées, le plus souvent froides, qui contiennent des petits morceaux de fromages. On peut citer les nombreuses salades mélangées ou par exemple le succulent Carpaccio de tomates et ses copeaux de parmesan.

On pourra trouver également des idées de recettes dans la section Tartes mais attention c'est parfois assez copieux.

D'autres idées en nombre sur le site d'un fromager d'exception Androuet

Camembert pané

Du fromage fondu protégé par une croute épaisse, dorée et croustillante, c'est très simple à réaliser à partir d'un simple camembert.

Un régal avec une petite salade   Lire la suite

Soufflé au fromage

C'est pas cher, c'est classieux, c'est très bon et ce n'est pas si compliqué à réussir pour peu que vos invités soient coopératifs.   Lire la suite

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