Théme : Apéritif

L'apéritif dinatoire est un bon moyen pour recevoir pas mal de monde sans trop de se casser la tête au moment du service. Si vous optez pour quelques spécialités chaudes, vous passerez un peu plus de temps en cuisine, mais ça reste faisable. Commencer par jeter un œil sur le thème Amuse Gueule pour les idées de base.

Chips, cahouètes, biscuits industriels, Guacamole et tortillas, le choix de manque pas dans les rayons de votre supermarché favori, sans aucune garantie d'un produit "naturel". Il y a moyen de faire mieux. Tarama, Houmous, salade d'aubergines façon mezzé. Biscuits salés faits maison, œufs en cocotte, coquilles de pâtes farcis, mini pizza ou mini quiche. Bon d'accord, ça fait un peu plus de boulot, mais vous prendrez quand même cet apéritif dinatoire avec vos amis.

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Gougères au fromage
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Purée d'aubergines
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Bonbons piment
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Sablés au gouda
Coquilles Ricotta Épinards
Acras de morue